Babylonstoren

Highlights

Als eine der ältesten holländischen Farmen in der Kap-Region, hat das Hotel eine lange Geschichte und wunderschöne alte Gebäude. Die Bauten sind von außen fast unverändert erhalten, nur innen wurden sie in ein Luxus-Hotel verwandelt, haben aber trotzdem ihren Charm nicht verloren. Der Garten ist über die Jahre hinweg zu einem wahren Garten Eden geworden, mit Früchten und Blumen und Tieren. Das Hotel versorgt sich dank des ergiebigen Gartens weitgehend selbst mit Lebensmitteln. Dadurch ist die Qualität des Essens dort vorzüglich und immer ganz frisch.

Zentrale Einrichtungen

Das Boutique Hotel Babylonstoren liegt in einem großen Garten mit angrenzenden Weinfeldern am Fuß des Simonsberges. Die weißen, groben Mauern der Gebäude fallen in der grünen Landschaft auf und sind noch aus der Zeit um 1777. Der Charm der alten Zeiten kombiniert mit Modernität machen das heutige Luxus-Hotel aus und heben es von anderen ab. Die alten Gebäude wurden innen renoviert und modernisiert. Die schlichte und geschmackvolle Einrichtung macht das Hotel zu einem besonderen Wohlfühlort. Es gibt verschiedene Gärten, wie Teegarten, Kräutergarten, Obst-und Gemüsegarten. In den Gartenanlagen laufen außerdem Tiere wie Schildkröten, Esel und Hühner frei herum. Der Spa-Bereich hat Montag bis Sonntag von 08:00 - 19:00 Uhr geöffnet. Maximal 20 Gäste im Haupthaus, einer Familiensuite und 3 Doppelsuiten.

Gästeunterkünfte

Alle Zimmer sind luxuriös ausgestattet und sehr komfortabel. Die Dekoration und Designer-Objekte wurden sorgfältig ausgewählt, so wirken die Zimmer elegant und nicht überladen. Auch die Farben sind schlicht gehalten, mit hellem Beige und viel Weiß. Die Großen Betten sind sehr gemütlich und die Zimmer bieten viel Platz zum Abstellen des Gepäcks. Auch die Bäder sind luxuriös, mit Dusche, Badewanne und großzügigen Waschbecken. Einen schönen Blick auf die Gärten oder die Weinfelder hat man von jedem Zimmer aus. Fußbodenheizung, Kamin, Internet und frisches Obst aus dem Garten stehen in allen Zimmern zur Verfügung.

Essen & Trinken

Grundsätzlich stammen die meisten Zutaten für die Restaurants des Hotels aus dem Garten. Deshalb verändert sich das Menü je nach dem, was in der momentanen Jahreszeit im Garten verfügbar ist. Das Frühstück können die Gäste im Babel Restaurant jeden Tag zwischen 08:00 und 10:00 Uhr zu sich nehmen. Dabei gibt es gesunde Mahlzeiten und frische Eier, die in der Früh für Sie gesammelt wurden. Das Mittagessen und das Dinner werden ebenfallls im Babel Restaurant serviert, die Zutaten für die leckeren Menüs stammen auch heirfür aus dem Garten. The Bakery ist ein italienisch angehauchtes Restaurant, in dem Sie Leckerbissen bekommen, wie Pizza mit Feigen und Oliven, aber auch Pasta mit frisch zubereiteter Tomatensauce oder eine Vorspeisen-Platte mit Obst, Käse, Speck und Schinken. An Mitwochen gibt es das Special der 5 Gänge Fleisch-Gerichte, für alle Fleisch Liebhaber. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder gegart, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wer lieber etwas leichteres möchte, kann im Greenhouse Restaurant reservieren und je nach Jahreszeit variierende Sandwiches und Salate genießen. Ähnliche Snacks werden bei der Tee-Zeremonie serviert.

Safaris & Aktivitäten

Das große Grundstück lädt zu allerlei verschiedenen Aktivitäten ein. So können die Gäste zum Beispiel in den Gärten spazieren und die Vielfalt der dort angepflanzten Nahrungsmittel bestaunen. In den Gärten können die Gäste auch bei der Ernte helfen. Ein Ausflug in die umliegenden Weinfelder lohnt sich auch jeden Fall, der Blick auf den Simonsberg ist sehr eindrucksvoll und der Ausflug kann zufuß, oder mit den zur Verfügung gestellten Fahrrädern unternommen werden. Auf dem Hotel eigenen kleinen See können die Gäste Kanu fahren oder Angeln. Beim Mountain Drive können Sie den schönen Sonnenuntergang vom Berg aus beobachten. Der Sonnenuntergang ist immer ein beliebtes Foto-Motiv. Für Kinder ist die Esel-Fütterung wohl besonders spannend und außerdem das Eier-Sammeln für das Frühsück. Der Spa- und Fitnesbereich ist von Montag bis Sonntag immer von 08:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Private Yogastunden und die Tee-Zeremonie sind nicht nur ein schöner Zeitvertreib, sondern tragen auch zum persönlichen Wohlbefinden bei.

Tiere

Auf der Farm gibt es viele Tiere. So leben heir zum Beispiel freilaufende Landschildkröten, Esel, Hühner, Truthähne, Enten und Gänse, Eichhörnchen und wilde Steinböcke. Außerdem gibt es den seltenen Fischadler und über weitere 78 Vogelarten.

Lage

Babylonstoren liegt mitten in den grünen Winelands am Westkapp von Südafrika, am Fuß des Simonsberges. Kaptstadt ist mit dem Auto in etwa einer Stunde zu erreichen und der kleine Ort Franschhoek, wo Sie in Sterne Restaurants leckere Dinner genießen können, liegt ebenfalls sehr nah. Auch die geschäftige Studentenstadt Stellenbosch ist in der Nähe und einen Ausflug wert. Das Hotel ist 51,5 km vom Flughafen entfernt, 53,8 km von Kapstadt und 21,7 km von Stellenbosch.

Klima & beste Reisezeit

In der Gegend um Franschhoek und die Drakensberge herrscht das ganz Jahr über ein mediterranes Klima. Der Sommer von Oktober bis April ist durch milde Temperaturen zwischen 15 und 30 Grad Celsius gekennzeichnet. Der Niederschlag ist trotzdem relativ hoch. Im Winter von Mai bis September erreichen die Temperaturen hingegen nur 8 bis 19 Grad Celsius, mit gelegentlichem Regen.

Kinder

Familien mit Kindern sind im Babylonstoren immer herzlich willkommen. Es werden extra Garten- und Farmtouren speziell für Kinder angeboten, bei denen die kleinen die Chance bekommen die Farmtiere zu streicheln, zu füttern und zu beobachten. Bei Anfrage kann auch gerne ein Babysitter organisiert werden, wenn Eltern gerne einmal außerhalb essen gehen möchten oder einfach etwas zu zweit unternehmen wollen. Auch bei einem romantischen Dinner für die Eltern kann der Babysitter sich um die Kinder kümmern. Ihnen wird dann auf dem Zimmer ein leckeres und gesundes Abendessen serviert, während die Eltern aus sind.

Gesundheit

Allgemein sollte immer für ausreichenden Sonnenschutz gesorgt sein, da die Sonne vor Ort um ein Vielfaches stärker ist als in Europa. Deshlab sollte unbedingt immer Sonnencreme aufgetragen werden und auch Kpofbedeckungen und lange Kleidung sind von Vorteil.

Nachhaltigkeit

Fast alle erwerblichen Produkte der Lodge werden auch dort hergestellt oder stammen zumindest aus der Umgebung, ebenso wie die Produkte, die zur Herstellung benötigt werden. So wird im Garten Obst und Gemüse angepflanzt und Hühner werden gehalten um frische Eier für das Frühstück und die Bäckerei zu bekommen. Neben Obst und Gemüse werden auch Kräuter und Tee agepflanzt, sowie eigener Wein auf den angrenzenden Feldern. Alle Produkte kann man im Hotel Shop auch als Souvenir kaufen.